Are there ways to reduce appetite at the table, fight nervous hunger between meals and increase our sense of satiety without resorting to harmful pills or supplements?

In short, how can we eat less, restrain ourselves in the face of the desire to use another portion of pasta, linger with that extra piece of food?

In this article we will deal with nervous hunger: how to control it in six easy steps thanks to the advice of the famous dietician Cynthia Sass. However, these tips will be proposed here according to my holistic approach to nutrition.

NERVOUS HUNGER HOW TO CONTROL IT IN 6 EASY STEPS

There are absolutely natural tricks to fight nervous hunger, real anti hunger antidotes.
Among them, we will look at the use of certain foods that naturally suppress food cravings.

• Eat foods that contain good fats

You should never completely deprive yourself of fat, not even to lose weight.

I grassi rendono gli alimenti appetibili, soddisfacenti, perché il gusto e l’olfatto vengono stimolati da sostanze odorose anche legate a composti lipidici. Questo fa sì che molti alimenti a base di grassi siano anche soddisfacenti per il nostro palato. Ma attenzione: occorre saperli scegliere se vogliamo usarli per diminuire il senso di fame, perché sono anche calorici.

La cosa migliore sarebbe, per uno spuntino, consumare per esempio una dozzina di mandorle, che forniscono circa 85  calorie ma hanno un connubio di grassi mono e polinsaturi e fibre che le rende soddisfacenti.
Se poi abbiniamo un cetriolo, abbiamo un piccolo pasto molto saziante da circa 115 calorie.

Al posto delle mandorle un altro trucco è il Parmigiano Reggiano. Questa scelta è ideale perché il parmigiano è un alimento che stimola le papille che riconoscono il gusto umami, che è il gusto che nel corpo individua alimenti particolarmente nutrienti. Non si applica a tutti gli alimenti che forniscono grassi, tuttavia.

Dunque quando la voglia di cibo, spesso è veicolata dall’esigenza di nutrirsi di specifiche sostanze, è dirottata sull’avere voglia di qualcosa di particolare, possiamo provare con 25 grammi di Parmigiano (o anche Grana) + mezza carota.

Questa particolare combinazione con la carota cruda riduce anche i livelli di stress, mentre le fibre della carota riducono il rischio di assumere troppo colesterolo dal formaggio.

For similar reasons, namely for its contribution of monounsaturated fats, amino acids and fibers, half an avocado also works, perhaps with a few drops of balsamic vinegar or better still soy sauce, which always stimulates the umami receptors.

In this case, the mini meal is 160 calories, and is much more useful and filling than four cookies, which are the calorie equivalent (whether simple, stuffed or large one or two).

These options can also be used at the start of a meal to avoid overeating.