Many of you know or have heard of the Lemme diet, the diet of Desio’s pharmacist Dr. Alberico Lemme, who claims to be a genius about himself. And he calls overweight people fat.
We have often seen him on TV.
In short, Lemme is to all intents and purposes a public figure.

In this article we will address the key themes of the Lemme diet, debating them from a scientific point of view.

LEMME DIET: WHAT IT IS

The Lemme diet consists of 2 phases.
A slimming phase called Phase 1 and a maintenance phase called Life Phase.
The first phase lasts until all excess weight is lost.

In the books “The Slimming Revolution” and “The Lemme Diet” we find an 8-day plan that I will bring to you in a simplified way on page 6.

The Phase 1 diet comes as a low carbohydrate, variable protein, and fat free diet.
Meals are dissociated between proteins and carbohydrates (see page 6).

To lose weight according to Lemme, it is necessary to respect specific times for the three main meals. The snacks are based only on tea and a lemon eaten without a peel.

Nel piano di 8 giorni dimagrante messo a esempio, noterete che ci sono due giorni a maggiore numero di carboidrati, dove si mangiano spaghetti aglio e olio senza sale a colazione.

Nei libri sulla sua dieta, il dottor Lemme ci spiega le ragioni per cui il suo programma dietetico funziona.

Dice che il sale fa ingrassare, che la frutta e altri cibi che stimolano l’insulina fanno ingrassare, che i grassi fanno dimagrire e che le calorie non contano. Critica poi aspramente la dieta mediterranea.
Dice che l’attività fisica ostacola il dimagrimento, che a parlare di diete dovrebbe essere il farmacista consulente in diete e non i dietologi o i nutrizionisti.

Ma avrà ragione?
Intanto potete leggere un’esperienza sul metodo Lemme da una sua ex cadetta qui.

DIETA LEMME: CADETTI, SCUOLA, RISTORANTE, LIBRI, APP

Chi si rivolge al “sedicente dietologo” dottor Lemme, come è stato definito su Il fatto, per dimagrire, paga la sua consulenza mensilmente, e deve sentirlo per aggiornamenti del menu nella fase 1.
Inoltre i seguaci della dieta Lemme, chiamati cadetti, seguono una scuola, l’Accademia della Filosofia Alimentare, dove imparano a cucinare e nutrirsi secondo le indicazioni del farmacista. Infine il farmacista permette ai suoi cadetti di acquistare una serie di prodotti fatti nel suo laboratorio di cucina o di consumarli nel suo ristorante, il Ristolemme.

Da ultimo, c’è persino una app per orientarsi nella dieta, che costa 87 euro al mese, e permette di avere menu personalizzati.

As you can see from the number of pages, I have written a very long article, which summarizes the main books of Dr. Lemme.

If you are not interested in the scientific explanation, go directly to pages 6 and 7.
If you want to know the principles of the diet, read the detailed explanation.

Having said that, on page two I begin to tell you about the first characteristic of Dr. Lemme’s diet: the absence of added salt in the dishes.