Dinner is undoubtedly one of the situations to check if we want to lose weight.
On the one hand, in fact, we must not and cannot eat little. We run the risk of finding ourselves having a compromising snack before going to sleep shouting “Come on, who cares!” and finish watching a poignant film accompanying it with spoonfuls of Nutella.
On the other hand, it is one of the situations that releases our brakes, those that have made us behave well throughout the day: skimpy breakfast, salad at lunch, snacks of fruit only.
And accumulation of stress and fatigue between work, frustrations, things to fix in the family.
Can we always be in control of everything? Obviously not, on the contrary, focusing on one’s self-control is the best way to gain weight and develop problems with food: for example, nervous hunger attacks.

This ” equation” of the perfect diet dinner is probably the answer to a delicate situation for many of us.
Nutritionists Stephanie Clarke and Willow Jarosh of  C&J Nutrition developed it . Let’s see what it consists of.

HOW TO HAVE A DIET DINNER: THE RULES

1. La nostra cena deve viaggiare tra le 450 e le 550 calorie al massimo.
   Ricordiamoci che la cena dovrebbe non essere pesante e calorica, ma il pasto di minore entità della giornata. In questo range calorico possiamo permetterci un secondo con contorno, una fetta di pane e un piccolo frutto.
2. Per metà deve avere carboidrati.
   E’ un vecchio luogo comune quello per cui non bisogna mangiare carboidrati a cena. La cena dev’essere bilanciata, e la quota di carboidrati (una abbondante porzione di verdure e una piccola fetta di pane o una piccola porzione di cereali o patate o legumi, frutta) deve arrivare al 50% del piatto totale, ovvero dai 50 ai 75 grammi di carboidrati. Questo perché i carboidrati placano le ghiandole surrenali, riducendo lo stress e favorendo il riposo notturno.
3. Per un quarto proteine: dal 20 al 25 per cento.
   Ecco quante proteine assumere a cena. Le proteine non devono essere troppe da creare problemi di digestione, ma abbastanza da ridurre la glicemia e nutrirci. Dai 22 ai 35 grammi di proteine, l’equivalente di una scatola grande di tonno al naturale o di un’insalata di legumi con 100 gr. di tacchino arrosto o di una omelette di un uovo e un albume con 3 fette di prosciutto.
4. Per quasi un terzo grassi: dal 30 al 35 per cento del nostro pasto serale dev’essere composto da grassi. Per esempio olive, avocado o olio di oliva: alcuni dei grassi buoni di tipo vegetale.
5. Up to 8 grams of fiber, the equivalent of 250 grams of leafy vegetables, or 150 grams of vegetables plus one fruit.
   
   WHEN TO EAT AT DINNER?
   According to experts, the meal should not be eaten too early, but around eight in the evening.
   Let’s take a few examples: tomato salad, baby spinach, shrimp and avocado with a slice of rye bread and a bowl of blueberries. 150g lemon chicken with potato and green bean salad; quinoa salad with grilled vegetables, olives and tofu.